第28章 为什么苹果削皮会变色 (第1/4页)
苹果削皮后变色是一个常见的现象，这背后有着一系列的化学变化在起作用。
首先，苹果中含有一种叫做酚类化合物的物质。在苹果未削皮时�
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首先，苹果中含有一种叫做酚类化合物的物质。在苹果未削皮时�
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